El Gremi denuncia la sensació d’abandó que tenen els restauradors
La precarietat en què sobreviuen molts bars i restaurants s’agreuja a mesura que passen les setmanes i es manté l’horari restringit.
Una nova acció de denúncia impulsada pel Gremi l’hivern de 2021 aborda el drama personal i econòmic d’uns restauradors a qui l’administració continua imposant greus restriccions d’aforament i d’horari. Tot i que amb ajustaments, la normalitat es va reprenent en els diferents àmbits de la societat i de l’economia; la restauració, en canvi, segueix sense poder servir berenars ni sopars.
En termes globals, el vídeo serveix perquè el Gremi es desmarqui de l’alarma permanent i el to catastrofista tan presents en els discursos polítics del moment. Aquesta crida constant a la prudència, per altra banda, contrasta amb l’actitud d’una ciutadania que es mostra decidida a reprendre, en la mesura del possible, les rutines d’abans de la pandèmia. També la socialització, la qual, en absència de bars i restaurants, es trasllada a l’espai públic: amb l’arribada del bon temps, places, parcs i platges s’omplen de veïns i veïnes cada cap de setmana.
